Affald og spild fra køkken til gæst

Mandag, October 12, 2020

Håndtering af affaldsproblemet kræver helhedstænkning. Lad os gå igennem hvert trin i jeres proces, fra udpakning til servering af måltidet, med fokus på nøgleområder, hvor I kan reducere eller eliminere mængden af affald og spild undervejs.

affald og spild fra koekken til gaest nestle professional planetpro

Se videoen for at finde ud af, hvori processen der bruges mest energi.

 

Relaterede artikler