OSCAR® Signature Skaldyrsfond

Signature:

• Friske og nøje udvalgte råvare
• 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
• Ensartet kvalitet og smagsprofil 
• Ingen tilsætningsstoffer
• Kan binde smør og olier
• Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
• Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR® Signature Skaldyrsfond har en klassisk intens smagsprofil, med autentiske noter af skaldyr som gør sig godt i sauce, supper og bisque. Du får her en kompleks fond, men en god dybde og bund, der gør den nem at arbejde videre med. Du kan reducere på den uden at den bliver besk. Du kan også anvende den reduceret kold i f.eks. en skaldyrsdressing, eller som en lun luftig espuma fra sifon. 

1 liter OSCAR® Signature Skaldyrsfond kogt på 0,33 kg skaldyr.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton.

Opbevaring:

Uåbnet ved stuetemperatur. Efter åbning 3 dage ved højst +5°C.