OSCAR

OSCAR Signature Skaldyrsfond 1 l karton

Varenr.: 296562

Anvendelse

Signature:

  • Friske og nøje udvalgte råvare
  • 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil 
  • Ingen tilsætningsstoffer og ikke tilsat salt
  • Kan binde smør og olier
  • Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
  • Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR Signature Skaldyrsfond har en klassisk intens smagsprofil, med autentiske noter af skaldyr som gør sig godt i sauce, supper og bisque. Du får her en kompleks fond, men en god dybde og bund, der gør den nem at arbejde videre med. Du kan reducere på den uden at den bliver besk. Du kan også anvende den reduceret kold i f.eks. en skaldyrsdressing, eller som en lun luftig espuma fra sifon. 

1 liter OSCAR Signature Skaldyrsfond er kogt på 330 g skaldyr.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5oC.

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

Til 1000 ml færdigvare er anvendt: Skaldyrsfond (vand, skaldyr (KREBSDYR) (330 g), gulerod, løg, tomatpuré, SELLERI, hvidvin, sort peber, timian, laurbærblad), brandy, salt, kryddersauce (eddike, cayennepeber, salt). Kan indeholde spor af fisk.

Næringsværdier

pr. 100 ml
Energi (kJ)95
Energi (kcal)23
Fedt<0,5 g
- heraf mættede fedtsyrer<0,1 g
Kulhydrat1,9 g
- heraf sukkerarter1,3 g
Protein2,1 g
Kostfibre1,0 g
Salt0,40 g

 

Allergener

Allergener

 
Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis herafNej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyrJa
Æg og produkter på basis af ægNej
Fisk og produkter på basis af fiskNej
Jordnødder og produkter på basis af jordnødderNej
Soja og produkter på basis af sojaNej
Mælk og produkter på basis af mælkNej
Nødder og produkter på basis herafNej
Selleri og produkter på basis af selleriJa
Sennep og produkter på basis af sennepNej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrøNej
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2Nej
Bløddyr og produkter på basis af bløddyrNej
Lupin og produkter på basis af lupinNej

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal1 L6 x 1 L23 kolli115 kolli
EAN570934701501605709347016013  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm198205  
Bredde, mm72159  
Længde, mm71230  
Brutto vægt, g1068,56411,0  
Netto vægt, g1019,06114,0  
     
EmballeringTetra pakKasse  

 

Holdbarhed uåbent: 365 dage

Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)

Udbytte, liter pr. enhed: 1