OSCAR

OSCAR Signature Kalvefond 9,4 l / 10 kg bag in box

Varenr.: 01812

Anvendelse

Signature:

  • Friske og nøje udvalgte råvare
  • 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil 
  • Ingen tilsætningsstoffer og ikke tilsat salt
  • Kan binde smør og olier
  • Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
  • Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR Signature Kalvefond har en naturlig sødme og højt indhold af kollagen fra kalvebenene. Du kan reduceres fonden ned og du vil få en lækker tyk, naturlig glace grundet det høje kollagen indhold. Du kan med fordel kombinere vores kalvefond med OSCAR Signature Stegte Kyllingefond, som basissauce i dit køkken, den passer til et hav af forskellige retter og emner af kød. Sødmen i kalven gør sig bl.a. rigtig godt i en klassisk pebersauce.

1 liter OSCAR Signature Kalvefond er kogt på 2200 g kalveben.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5oC.

 

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

Til 1000 ml færdigvare er anvendt: Kalvefond (afkog af vand, kalveben (2200 g), løg, porre, pastinak, gulerod, persille, timian, laurbærblade, hvidløg).

Næringsværdier

pr. 100 ml
Energi (kJ)274
Energi (kcal)65
Fedt<0,5 g
- heraf mættede fedtsyrer<0,1 g
Kulhydrat1,5 g
- heraf sukkerarter1,1 g
Protein13,0 g
Kostfibre1,1 g
Salt0,50 g

 

Allergener

Allergener

 
Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis herafNej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyrNej
Æg og produkter på basis af ægNej
Fisk og produkter på basis af fiskNej
Jordnødder og produkter på basis af jordnødderNej
Soja og produkter på basis af sojaNej
Mælk og produkter på basis af mælkNej
Nødder og produkter på basis herafNej
Selleri og produkter på basis af selleriNej
Sennep og produkter på basis af sennepNej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrøNej
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2Nej
Bløddyr og produkter på basis af bløddyrNej
Lupin og produkter på basis af lupinNej

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal10 kg1 x 10 kg20 kolli60 kolli
EAN570934716727205709347167272  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm 268  
Bredde, mm 227  
Længde, mm 190  
Brutto vægt, g 10297,0  
Netto vægt, g10000,010000,0  
     
EmballeringPoseKasse  

 

Holdbarhed uåbent: 365 dage

Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)

Udbytte, liter pr. enhed: 10 kg