OSCAR® Signature Kalvebouillon

Signature:

• Friske og nøje udvalgte råvare
• 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
• Ensartet kvalitet og smagsprofil 
• Ingen tilsætningsstoffer
• Kan binde smør og olier
• Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
• Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR® Signature Kalvebouillon kan anvendes i braiser retter, sammenkogte retter og lyse saucer, hvor man ikke nødvendigvis ønsker højt kollagen indhold. Den milde kalvebouillon er med til at give en god bund/base i f.eks. en klassisk ret som Kalvesauté Marengo eller kalvefrikassé. Kalvebouillonen er også god at bruge som kogelage til f.eks. ureelle kødstykker til pålæg – lad med fordel emnet køle ned i lagen, for at bibeholde mest muligt smag i emnet.

1 liter OSCAR® Signature Kalvebouillon er kogt på 600 g kalveben.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton. Bouillonen koges op, og kan anvendes til grundtilberedning af retter som supper, braiseret kød og kogte retter.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5^oC.