OSCAR

OSCAR Signature Kalvebouillon 1 l karton

Varenr.: 01923

Anvendelse

Signature:

  • Friske og nøje udvalgte råvare
  • 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil 
  • Ingen tilsætningsstoffer og ikke tilsat salt
  • Kan binde smør og olier
  • Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
  • Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR Signature Kalvebouillon kan anvendes i braiser retter, sammenkogte retter og lyse saucer, hvor man ikke nødvendigvis ønsker højt kollagen indhold. Den milde kalvebouillon er med til at give en god bund/base i f.eks. en klassisk ret som Kalvesauté Marengo eller kalvefrikassé. Kalvebouillonen er også god at bruge som kogelage til f.eks. ureelle kødstykker til pålæg – lad med fordel emnet køle ned i lagen, for at bibeholde mest muligt smag i emnet.

1 liter OSCAR Signature Kalvebouillon er kogt på 600 g kalveben.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton. Bouillonen koges op, og kan anvendes til grundtilberedning af retter som supper, braiseret kød og kogte retter.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5oC.

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

Til 1000 ml færdigvare er anvendt: Kalvebouillon (afkog af vand, kalveben (600 g), løg, gulerod, porre, pastinak, hvidvinseddike, persille, timian, løvstikke, hvid peber, sort peber, laurbærblade, kryddernellike), salt.

Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.

Næringsværdier

pr. 100 ml
Energi (kJ)71
Energi (kcal)17
Fedt0,6 g
- heraf mættede fedtsyrer0,1 g
Kulhydrat1,9 g
- heraf sukkerarter1,2 g
Protein0,5 g
Kostfibre1,0 g
Salt0,60 g

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal1 L6 x 1 L23 kolli115 kolli
EAN570934701514605709347016143  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm198205  
Bredde, mm72159  
Længde, mm71230  
Brutto vægt, g1057,06342,0  
Netto vægt, g1025,56153,0  
     
EmballeringTetra pakKasse  

 

Holdbarhed uåbent: 365 dage

Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)

Udbytte, liter pr. enhed: 1