OSCAR Signature Kalvebouillon 1 l karton

Varenr.: 01923

Signature:

Friske og nøje udvalgte råvare
1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
Ensartet kvalitet og smagsprofil
Ingen tilsætningsstoffer og ikke tilsat salt
Kan binde smør og olier
Fersk og klar til brug direkte fra kartonen
Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR Signature Kalvebouillon kan anvendes i braiser retter, sammenkogte retter og lyse saucer, hvor man ikke nødvendigvis ønsker højt kollagen indhold. Den milde kalvebouillon er med til at give en god bund/base i f.eks. en klassisk ret som Kalvesauté Marengo eller kalvefrikassé. Kalvebouillonen er også god at bruge som kogelage til f.eks. ureelle kødstykker til pålæg – lad med fordel emnet køle ned i lagen, for at bibeholde mest muligt smag i emnet.

1 liter OSCAR Signature Kalvebouillon er kogt på 600 g kalveben.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton. Bouillonen koges op, og kan anvendes til grundtilberedning af retter som supper, braiseret kød og kogte retter.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5^oC.

Ingredienser

Til 1000 ml færdigvare er anvendt: Kalvebouillon (afkog af vand, kalveben (600 g), løg, gulerod, porre, pastinak, hvidvinseddike, persille, timian, løvstikke, hvid peber, sort peber, laurbærblade, kryddernellike), salt.

Næringsværdier	pr. 100 ml
Energi (kJ)	71
Energi (kcal)	17
Fedt	0,6 g
- heraf mættede fedtsyrer	0,1 g
Kulhydrat	1,9 g
- heraf sukkerarter	1,2 g
Protein	0,5 g
Kostfibre	1,0 g
Salt	0,60 g

Allergener
Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis heraf	Nej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyr	Nej
Æg og produkter på basis af æg	Nej
Fisk og produkter på basis af fisk	Nej
Jordnødder og produkter på basis af jordnødder	Nej
Soja og produkter på basis af soja	Nej
Mælk og produkter på basis af mælk	Nej
Nødder og produkter på basis heraf	Nej
Selleri og produkter på basis af selleri	Nej
Sennep og produkter på basis af sennep	Nej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrø	Nej
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2	Nej
Bløddyr og produkter på basis af bløddyr	Nej
Lupin og produkter på basis af lupin	Nej

Teknisk data	Stk.	Kolli	Pallelag	Palle
Antal	1 L	6 x 1 L	23 kolli	115 kolli
EAN	5709347015146	05709347016143

Dimension og vægt
Højde, mm	198	205
Bredde, mm	72	159
Længde, mm	71	230
Brutto vægt, g	1057,0	6342,0
Netto vægt, g	1025,5	6153,0

Emballering	Tetra pak	Kasse