OSCAR

OSCAR Premium Rødvin & Portvin Reduktion 450 g bøtte

Varenr.: 296561

Anvendelse

Premium pasta:

  • Innovative smagsprofiler
  • Klar til brug, kold eller varm
  • Lav dosering og høj smagsintensitet
  • Baseret på særligt udvalgte og autentiske råvarer
  • Reducerer forberedelsestiden og sikrer ensartet smag

Produktbeskrivelse

OSCAR Premium Rødvin & Portvin Reduktion tilfører din ret en velafbalanceret smag af vin, sødme og syre.

Vin har altid været en vigtig ingrediens, især i det traditionelle franske køkken hvor vinreduktion er anvendt i et væld af retter. I OSCAR Premium Rødvin & Portvin Reduktion bringer kombinationen af vintyper kompleksitet og dybde og frigiver en bred vifte af smagsnuancer. Anvend for eksempel til:

  • Til braisering, f.eks. Coq au Vin
  • Tilsmagning af mørke saucer som f.eks. Sauce Bordelaise
  • Koldt køkken, f.eks. som base i vinaigrette og dressinger

Brugsanvisning

10-40 gram pr liter afhængig af applikation.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

Opbevares på køl efter åbning, 6 uger.

 

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

Portvin (med SULFITTER) 28 %, rødvinskoncentrat (med SULFITTER) 25 %, brun farin,  rødvin (med SULFITTER) 8 % salt,  skalotteløgspuré,  citrusfibre,  fermenteret sukker.

  • Laktosefri: Laktose  <0,01 g/100 g
  • Glutenfri
  • Vegetarisk

Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.

Næringsværdier

pr. 100 g
Energi (kJ)636
Energi (kcal)150
Fedt<0,5 g
- heraf mættede fedtsyrer<0,1 g
Kulhydrat34,0 g
- heraf sukkerarter26,0 g
Protein1,4 g
Kostfibre3,9 g
Salt5,50 g

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal450 g6 x 450 g16 kolli160 kolli
EAN0570934718052305709347180530  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm9597  
Bredde, mm90185  
Længde, mm90285  
Brutto vægt, g508,03101,0  
Netto vægt, g450,02700,0  
     
EmballeringPlastbøtteKrympfolieret  

 

Holdbarhed uåbent: 365 dage

Holdbarhed efter åbning: 6 uger, skal opbevares i køleskab (+5oC.)