OSCAR

OSCAR Hummerfond koncentrat 1 l flaske

Varenr.: 296521

Anvendelse

Koncentrat:

  • Autentisk smag
  • Let opløseligt
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil
  • Alsidig anvendelse, kan anvendes varm og kold
  • Bredt sortiment
  • Økologiske varianter
  • Lang holdbarhed før og efter åbning

Produktbeskrivelse

Med OSCAR Hummerfond koncentrat får du en autentisk fond med karakteristisk smag af hummer.  OSCAR Hummerfond koncentrat er en god base i diverse skaldyrretter, herunder hummersuppe, bisque, sauce eller i f.eks. en skaldyrsrisotto. Du kan med fordel anvende OSCAR Hummerfond koncentrat i det kolde køkken, f.eks. i en skaldyrsdressing til en rejecocktail/skaldyrssalat, hvor den vil understøtte skaldyrnoterne i dit hovedemne.

Flaske med 1 l koncentrat, giver op til 51 l fond.

Brugsanvisning

Ca. 20-30 ml fond pr. liter vand. Omrystes før brug.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5oC.

 

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

HUMMERFOND 68% (vand, HUMMEREKSTRAKT (JOMFRUHUMMEREKSTRAKT), maltodextrin, salt), salt, aroma (FISK, SKALDYR), sukker, eddike, stabilisator (xanthan gummi), MUSLINGEEKSTRAKT, hvidløg, løg, paprikaekstrakt, krydderier.

Næringsværdier

pr. 100 ml
Energi (kJ)259
Energi (kcal)61
Fedt0,7 g
- heraf mættede fedtsyrer0,1 g
Kulhydrat7,2 g
- heraf sukkerarter4,9 g
Protein6,2 g
Kostfibre0,7 g
Salt23,80 g

 

Allergener

Allergener

 
Glutenholdige kornprodukter og produkter på basis herafNej
Krebsdyr og produkter på basis af krebsdyrJa
Æg og produkter på basis af ægNej
Fisk og produkter på basis af fiskJa
Jordnødder og produkter på basis af jordnødderNej
Soja og produkter på basis af sojaNej
Mælk og produkter på basis af mælkNej
Nødder og produkter på basis herafNej
Selleri og produkter på basis af selleriNej
Sennep og produkter på basis af sennepNej
Sesamfrø og produkter på basis af sesamfrøNej
Svovldioxid og sulfitter i koncentrationer på over 10 mg/kg eller 10 mg/liter udtrykt som SO2Nej
Bløddyr og produkter på basis af bløddyrJa
Lupin og produkter på basis af lupinNej

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal1 L4 x 1 L24 kolli120 kolli
EAN570934717909105709347179107  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm220235  
Bredde, mm85185  
Længde, mm85188  
Brutto vægt, g1277,05108,0  
Netto vægt, g1190,04760,0  
     
EmballeringPlastflaskeKasse  

 

Holdbarhed uåbent: 548 dage

Holdbarhed efter åbning: Til best før dato, skal opbevares i køleskab (+5oC.)

Udbytte, liter pr. enhed: op til 51 liter