OSCAR

OSCAR Hollandaise Sauce 1 l karton

GLUTENFRI
Varenr.: 01901

Ligesom Bearnaise er Hollandaise en ægte sauce. En simpel, men samtidig også en meget kompleks sauce. Hollandaise er en fed og velafbalanceret syrlig sauce. Hollandaise har en blød og cremet mundfornemmelse og en flot lys ”smørfarve”. Den er velegnet til fisk- og vegetarretter.

Serveringsklar.

Anvendelse

Sauce klar til brug:

  • Friske og nøje udvalgte råvare
  • 1:1 sammenlignelig, kogt som i køkkenet
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil 
  • Klar til brug direkte fra kartonen
  • Lang holdbarhed uåbnet i bæredygtig FSC certificeret emballage

Produktbeskrivelse

OSCAR Hollandaise Sauce er, som OSCAR Bearnaise, en ægte sauce. En simpel, men samtidig også en meget kompleks sauce. Hollandaise er en fed og velafbalanceret syrlig sauce. Hollandaise har en blød og cremet mundfornemmelse og en flot lys ”smørfarve”. Den er velegnet til fisk- og vegetarretter. Lav f.eks. din egen klassiske Sauce Normande ved at smage Hollandaise saucen til med OSCAR Fiskefond koncentrat, østers og fløde.

OSCAR Hollandaise Sauce er glutenfri.

1 liter OSCAR Hollandaise Sauce, klar til brug.

Brugsanvisning

Anvendes direkte fra karton. Opvarmes under omrøring.

Opbevaring før åbning

Ved stuetemperatur.

Opbevaring efter åbning

I køleskab ved højest +5oC.

 

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

45 % SMØR, reduktion til sauce hollandaise (afkog af vand, løg, hvidvinseddike, estragon, persille, timian, hvid peber, laurbærblad), vand, 3 % ÆGGEBLOMME, citronpuré, modificeret stivelse, salt, hvidvin, fortykningsmiddel (xanthangummi), gulerodsekstrakt.

Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.

Næringsværdier

pr. 100 ml
Energi (kJ)1547
Energi (kcal)376
Fedt39,0 g
- heraf mættede fedtsyrer25,0 g
Kulhydrat4,5 g
- heraf sukkerarter1,0 g
Protein1,5 g
Kostfibre1,0 g
Salt1,00 g

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal1  L6 x 1 L23 kolli115 kolli
EAN570934701505405709347016051  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm198205  
Bredde, mm72159  
Længde, mm71230  
Brutto vægt, g1028,06168,0  
Netto vægt, g1000,06000,0  
     
EmballeringTetra pakKasse  

 

Holdbarhed uåbent: 243 dage

Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)

Udbytte, liter pr. enhed: 1