
OSCAR® Signature
OSCAR® Signature er 100 % naturlig, lavet fra bunden af ben, vand, grøntsager og urter. Udviklet af kokke – til kokke, og tilberedt efter traditionelle tilberedningsmetoder med fokus på Escoffiers principper.
Find din favorit!
Signature:
Produktbeskrivelse
Med OSCAR® Signature Stegt Kyllingefond får du en fond med en intens kyllingesmag med stegte noter, der giver bund og umami. Denne fond kan med fordel anvendes som base til en lang rækker saucer grundet dens stegte noter, dens lave indhold af kollagen gør at man nemt kan reducere på den, uden at skulle tænke over den bliver for tyk. Brug med fordel Signature Stegt Kyllingefond som base sammen med bl.a. OSCAR® Signature Kalvefond eller OSCAR® Signature Oksehale Jus. Velegnet i en blanquette sauce til enten fjerkræ eller fisk.
1 liter OSCAR® Signature Stegt Kyllingefond er kogt på 3 kg kyllingeben.
Brugsanvisning
Anvendes direkte fra karton.
Opbevaring før åbning
Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning
I køleskab ved højest +5oC.
Ingrediensliste
Vand, kyllingeben, gulerod, løg, porre, pastinak, rosmarin, timian, sort peber, laurbærblad. 1 liter fond er kogt på 3 kg kyllingeben.
Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.
Næringsværdier | pr. 100 ml |
Energi (kJ) | 229 |
Energi (kcal) | 54 |
Fedt | <0,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
Kulhydrat | <0,5 g |
- heraf sukkerarter | <0,5 g |
Protein | 12,1 g |
Kostfibre | 1,0 g |
Salt | 0,47 g |
Teknisk data | Stk. | Kolli | Pallelag | Palle |
Antal | 1 L | 6 x 1 L | 23 kolli | 115 kolli |
EAN | 5709347167159 | 05709347167166 | ||
Dimension og vægt | ||||
Højde, mm | 198 | 205 | ||
Bredde, mm | 72 | 159 | ||
Længde, mm | 71 | 230 | ||
Brutto vægt, g | 1087,5 | 6525,0 | ||
Netto vægt, g | 1056,0 | 6336,0 | ||
Emballering | Tetra pak | Kasse |
Holdbarhed uåbent: 365 dage
Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)
Udbytte, liter pr. enhed: 1
9,5 l / 10 kg - Klar til brug
1 l karton - Klar til brug
9,5 l / 10 kg - Klar til brug
1 l karton - Klar til brug
9,8 l / 10 kg - Klar til brug
1 l flaske
1 l flaske
4 kg spand - Giver 204 liter bouillon
500 g bøtte - Giver 25,5 liter bouillon
600 g bøtte - Giver 30,5 liter bouillon
4 kg spand - Giver 504 liter bouillon
4 kg spand - Giver 204 liter bouillon