
OSCAR® Signature
OSCAR® Signature er 100 % naturlig, lavet fra bunden af ben, vand, grøntsager og urter. Udviklet af kokke – til kokke, og tilberedt efter traditionelle tilberedningsmetoder med fokus på Escoffiers principper.
Find din favorit!
Signature:
Produktbeskrivelse
OSCAR® Signature Oksehale Jus har en ren intens smag, hvor vi kun vælger at tilsætte løg og løgskaller i fonden, dette gør vi for at holde den rene kødsmag mest mulig uforstyrret. Dette gør den til en god base at arbejde videre med, hvor du kan sætte din helt egen signatursmag. Du får her en flot klar oksehale jus, som kan anvendes som jus og i saucer. Grundet indholdet af oksehaler, har du et naturlig indhold af kollagen, der gør at du nemt kan reducere din jus ind til en glace.
1 liter OSCAR® Signature Oksehale Jus er kogt på 2171 g okseben og 335 g oksehaler.
Brugsanvisning
Anvendes direkte fra karton.
Opbevaring før åbning
Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning
I køleskab ved højest +5oC.
Ingredienser
Til 1000 ml færdigvare er anvendt: afkog af vand, okseben (2171 g), oksehaler (335 g), løg, rapsolie, løgskal.
Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.
Næringsværdier | pr. 100 ml |
Energi (kJ) | 231 |
Energi (kcal) | 55 |
Fedt | <0,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
Kulhydrat | <0,5 g |
- heraf sukkerarter | <0,5 g |
Protein | 12,0 g |
Kostfibre | 1,0 g |
Salt | 0,52 g |
Teknisk data | Stk. | Kolli | Pallelag | Palle |
Antal | 1 L | 6 x 1 L | 23 kolli | 115 kolli |
EAN | 5709347177097 | 05709347177103 | ||
Dimension og vægt | ||||
Højde, mm | 198 | 205 | ||
Bredde, mm | 72 | 159 | ||
Længde, mm | 71 | 230 | ||
Brutto vægt, g | 1068,0 | 6408,0 | ||
Netto vægt, g | 1036,5 | 6219,0 | ||
Emballering | Tetra pak | Kasse |
Holdbarhed uåbent: 365 dage
Holdbarhed efter åbning: 3 dage i køleskab (+5oC.)
Udbytte, liter pr. enhed: 1
1 l karton - Klar til brug
1 l karton - Klar til brug
1 l flaske
1 l flaske
4 kg spand - Giver 204 liter bouillon
500 g bøtte - Giver 25,5 liter bouillon
4 kg spand - Giver 504 liter bouillon
4 kg spand - Giver 204 liter bouillon