OSCAR® Premium
OSCAR® Premium er skabt med kulinarisk forståelse for de moderne gastronomiske behov og med respekt for det traditionelle håndværk.
OSCAR® Premium Hvidvin Reduktion
VEGANSK - GLUTENFRI - LAKTOSEFRI
Varenr.: 296560
OSCAR® Premium Hvidvin Reduktion bringer en god smag af hvidvin, skalotteløg og syre til hvilken som helst ret. Hvidvin er ofte brugt til at give retten et strejf af friskhed, frugtighed og syre, og egner sig godt til lettere retter som blandt andet fisk og fjerkræ.
Anvendelsesmuligheder
- De steder hvor du generelt bruger hvidvin i din madlavning
- Som base i risotto
- Tilsmagning af dressinger
- Pensling og marinering af fisk
- I mejeribaserede saucer, som f.eks. flødesauce eller Beurre Blanc
450 g bøtte
Anvendelse
Premium pasta:
- Innovative smagsprofiler
- Klar til brug, kold eller varm
- Lav dosering og høj smagsintensitet
- Baseret på særligt udvalgte og autentiske råvarer
- Reducerer forberedelsestiden og sikrer ensartet smag
Brugsanvisning
10-40 gram pr liter afhængig af applikation.
Opbevaring før åbning
Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning
Opbevares på køl efter åbning, 6 uger.
Ingrediensliste og Næringsværdi
Ingredienser
Hvidvinskoncentrat (med SVOVLDIOXID) 50%, sukker, salt, skalotteløgspuré, citrusfibre, syre (ascorbinsyre, vinsyre), aroma (med SVOVLDIOXID)
Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.
Næringsværdier | pr. 100 g |
| Energi (kJ) | 642 |
| Energi (kcal) | 152 |
| Fedt | <0,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
| Kulhydrat | 35,0 g |
| - heraf sukkerarter | 30,0 g |
| Protein | 0,8 g |
| Kostfibre | 3,7 g |
| Salt | 7,6 g |
Teknisk data
| Teknisk data | Stk. | Kolli | Pallelag | Palle |
| Antal | 450 g | 6 x 450 g | 16 kolli | 160 kolli |
| EAN | 5709347180509 | 5709347180516 | 5709347181100 | |
| Dimension og vægt | ||||
| Højde, mm | 95 | 98 | 1124 | |
| Bredde, mm | 90 | 185 | 800 | |
| Længde, mm | 90 | 278 | 1200 | |
| Brutto vægt, g | 509,0 | 3090,0 | 520079 | |
| Netto vægt, g | 450,0 | 2700,0 | ||
| Emballering | Plastbøtte | Krympfolieret |
Holdbarhed uåbent: 365 dage
Holdbarhed efter åbning: 6 uger, skal opbevares i køleskab (+5oC.)
Relaterede opskrifter
Muslingesauce
Paella
- 5 portions
Musling linguine
- 4 portions
Clam Chowder
- 8 portions
Bygotto med forårsløg, asparges og purløg
- 10 portions
Pighvar med hvidvinssauce og spinat
- 10 portions
Perlehøne, kartofler ristet i andefedt og kyllinge- og hvidvin jus med morkler
- 10 portions
Pebersteak, løg og brøndkarse
- 5 portions
Cremet suppe på sojabønner og hvidvin
- 10 portions
Muslingecreme
Skaldyrssuppe med ostetimbale
- 10 portions
Braiseret lammekæber med ærtebygotto
- 10 portions
Muslinger i hvidvinssauce
- 10 portions
Skaldyrs beurre blanc med rogn
Nordisk hotdog (vegansk)
Sauce Escabèche (vegansk)
Hvidvinssauce (vegansk)
"Grøn" paella med Sensational™ Fillet Pieces, Sensational™ Sausage, asparges og citron
Pasta Vongole
- 10 portions
