Veganske retter
Hos OSCAR® er vi kompromisløse, når det gælder den gode smag - dette gælder selvfølgelig også når retterne skal være veganske.
OSCAR® Premium Fermenteret Peber Pasta
VEGANSK - GLUTENFRI - LAKTOSEFRI
Varenr.: 296591
OSCAR® Premium Fermenteret Peber pasta har en god aromatisk smag af peber, med velafbalancerede nuancer, samtidig med fermenterede noter. OSCAR® Premium Fermenteret Peber pasta er kraftig i smagen og giver dermed et højt udbytte. Den er let anvendelig og med mange anvendelsesmuligheder.
Anvendelsesmuligheder
- Tilsmagning af saucer – f.eks. i en pebersauce.
- Anvend Premium Fermenteret Peber pasta til rubs og marinader, prøv f.eks. beef jerky eller spidsbryst.
- Prøv at smøre et tyndt lag på din bøf.
450 g bøtte
Anvendelse
Premium pasta:
- Innovative smagsprofiler
- Klar til brug, kold eller varm
- Lav dosering og høj smagsintensitet
- Baseret på særligt udvalgte og autentiske råvarer
- Reducerer forberedelsestiden og sikrer ensartet smag
Brugsanvisning
10-40 gram pr liter afhængig af applikation.
Opbevaring før åbning
Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning
Opbevares på køl efter åbning, 6 uger.
Ingrediensliste og Næringsværdi
Ingredienser
Vand, fermenteret peber 29 %, brun farin, salt, skalotteløgspuré, fermenteret sukker, cognac, citrusfibre.
Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.
Næringsværdier | pr. 100 g |
| Energi (kJ) | 357 |
| Energi (kcal) | 85 |
| Fedt | 0,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 17,0 g |
| - heraf sukkerarter | 15,0 g |
| Protein | 1,0 g |
| Kostfibre | 3,0 g |
| Salt | 13,7 g |
Teknisk data
| Teknisk data | Stk. | Kolli | Pallelag | Palle |
| Antal | 450 g | 6 x 450 g | 16 kolli | 160 kolli |
| EAN | 05709347181582 | 05709347181766 | ||
| Dimension og vægt | ||||
| Højde, mm | 95 | 97 | ||
| Bredde, mm | 90 | 185 | ||
| Længde, mm | 90 | 285 | ||
| Brutto vægt, g | 508,0 | 3101,0 | ||
| Netto vægt, g | 450,0 | 2700,0 | ||
| Emballering | Plastbøtte | Krympfolieret |
Holdbarhed uåbent: 365 dage
Holdbarhed efter åbning: 6 uger, skal opbevares i køleskab (+5oC.)
Relaterede opskrifter
Cremesauce (vegansk)
Grøntsagsglace (vegansk)
Røget chili sin carne
- 8 portions
Fudge med fermenteret peber
Fish and chips
- 4 portions
Beef Ribs
Pebersteak, løg og brøndkarse
- 5 portions
Ribeye med fermenteret hvidløg og rødvinssauce
- 10 portions
Morkelsauce (vegetarisk)
Madeirasauce (vegansk)
Burger med karamelliserede løg og røget mayonnaise (vegansk)
Stir fry (vegansk)
Fyldte peberfrugter (vegetarisk)
Burger med mango, ananas og jalapenos (vegansk)
Hotdog med chips (vegetarisk)
Krustader med stuvede svampe og Sensational™ Fillet Pieces
Sprøde kroketter med rødbede marmelade
Tapioka ”svær” med nellike og laurbær
Sensational™ Fillet Pieces med svampecreme
Spinat ravioli med Sensational™ Sausage, salvie og fermenteret peber
Engelsk muffin med Sensational™ Sausage
Sensational peber "bøf" med aromatisk demi glace og glaserede grøntsager
Sensational™ Burger med svampe og rösti
Poke bowl med teriyaki Vegan Mince
Sensational™ Burger med grillede asparges, marineret rabarber og kold estragonsauce
Sensational™ Burger med nye kartofler, broccolini og ramsløgshollandaise
Spansk tortilla med peberfrugt og Sensational™ Sausage
Peberglaceret Burger Deluxe, grillet peberfrugt, vandmelonsalat med gedeost og citronverbena
Vegan Balls med glacerede gnocchi og grillet squash
Grillede yakatori-sticks med fermenteret pebersauce og ingefærsyltet agurkesalat
Ananaskarry med Vegan Balls serveret med myntesambal og roti
Pad Gaprao med Vegan Balls, hellig basilikum, fermenteret pebersauce og jasminris
Sprød Vegan Schnitzel med søde kartoffelpomfritter og kikærte-tzatziki
Hjortegryde med enebær, rosmarin og butternutsquash
- 10 portions
Klassisk roastbeef med svampe og gyldne kartoffeltoppe
- 10 portions
Sticky, glaseret halloumi med ristede rodfrugter og grøntsager
- 10 portions
