
Veganske retter
Hos OSCAR® er vi kompromisløse, når det gælder den gode smag - dette gælder selvfølgelig også når retterne skal være veganske.
OSCAR® Premium Fermenteret Hvidløg har en ren og intens smag af fermenteret hvidløg, med dyb umami og en god fylde. Fermenteret hvidløg er en traditionel asiatisk metode for konservering af hvidløg, hvor løgene tørres under kontrollerede varme- og fugtforhold. Fermenteringsprocessen omdanner den intense, skarpe smag til en mild hvidløgssmag, fuld af umami. Fermenteret hvidløg har været brugt i Asien i århundreder, men har først fornyligt fundet vej til det europæiske køkken, hvor det bliver brugt til at give et naturligt boost til smagsprofilerne i diverse retter.
Anvendelsesmuligheder
450 g bøtte
Premium pasta:
Brugsanvisning
10-40 gram pr liter afhængig af applikation.
Opbevaring før åbning
Ved stuetemperatur.
Opbevaring efter åbning
Opbevares på køl efter åbning, 6 uger.
Ingredienser
Vand, fermenteret hvidløgspasta 35 % (vand, fermenteret hvidløg 12 %, salt, eddike), sukker, salt, aroma, citrusfiber, fermenteret sukker, hvidløg 2,5 %, syre (ascorbinsyre).
Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.
Næringsværdier | pr. 100 g |
Energi (kJ) | 424 |
Energi (kcal) | 100 |
Fedt | <0,5 g |
- heraf mættede fedtsyrer | <0,1 g |
Kulhydrat | 19,0 g |
- heraf sukkerarter | 15,0 g |
Protein | 3,0 g |
Kostfibre | 4,8 g |
Salt | 9,9 g |
Teknisk data | Stk. | Kolli | Pallelag | Palle |
Antal | 450 g | 6 x 450 g | 16 kolli | 160 kolli |
EAN | 05709347180547 | 05709347180554 | ||
Dimension og vægt | ||||
Højde, mm | 95 | 97 | ||
Bredde, mm | 90 | 185 | ||
Længde, mm | 90 | 285 | ||
Brutto vægt, g | 508,0 | 3101,0 | ||
Netto vægt, g | 450,0 | 2700,0 | ||
Emballering | Plastbøtte | Krympfolieret |
Holdbarhed uåbent: 456 dage
Holdbarhed efter åbning: 6 uger, skal opbevares i køleskab (+5oC.)