Veganske grillspyd


Grillspyd Hälsans Kök Sensational Sausage
Sensational Sausage grillspyd Hälsans Kök

  • 10 portions

Ingredienser og fremgangsmåde

Ingredienser

  • 10 stk Hälsans Kök Sensational Sausage
  • 4 stk peberfrugter
  • 3 stk rødløg
  • 2 stk squash
  • 1 stk aubergine
  • 20 stk champignon

Vinaigrette:

  • 1 dl olivenolie
  • 1 dl æbleeddike
  • 0,5 dl OSCAR Grønsagsfond koncentrat
  • En håndfuld hakket persille

Fremgangsmåde

  1. Skær Hälsans Kök Sensational Sausage i 4 stykker, gerne mens de stadig er halvfrossen.
  2. Skær alle grønsagerne i mundrette stykker.
  3. Pisk olie, eddike og OSCAR Grønsagsfond koncentrat sammen til en vinaigrette.
  4. Marinér grøntsagerne i vinaigretten og kom alle ingredienserne på spyd og grill dem.

Tip: Vinaigretten kan også bruges til pensling eller som dressing i en almindelig salat.