OSCAR® Signature Grønsagsbouillon Økologisk
Varenr.: 296583
1 l karton - Klar til brug
Brændt porrejus (vegansk)
Anvendelse: En intens jus med dyb umami til f.eks. brændte løg, porre eller rodfrugter.
Opskrift og fremgangsmåde
Ingredienser
- 4 stk brændt porre (det hvide)
- 1 stk brændt hvidløg
- 1 ltr OSCAR® Signature Grønsagsbouillon Økologisk
- ¼ bdt timian
- 1 spsk OSCAR® Premium Fermenteret Hvidløg pasta
- hybenroseeddike
Fremgangsmåde
- Brænd porre og hvidløg sorte og lad dem simre en times tid sammen med OSCAR® Signature Grønsagsbouillon Økologisk.
- Tilsæt OSCAR® Premium Fermenteret Hvidløg pasta, og lad saucen hvile, gerne natten over.
- Sigt og smag til med hybenroseeddike.
- Spædes op med brændt porreolie inden servering.
- Kan evt. jævnes efter smag og behag.
Serveringsforslag: Stegte forårsløg, syltede hybenroser, syltede og brændte løgringe, porreblomster, fermenteret hvidløgsemulsion og skovsyre
