Stegte nudler med Fermenteret Hvidløg

Ingredienser

• 500 g ægnudler
• 3 ltr vand
• 100 g løg
• 100 g gulerødder
• 100 g forårsløg
• 150 g pak choi
• 25 g jordnøddeolie
• 40 g OSCAR® Premium Fermenteret Hvidløg
• 20 ml OSCAR® Asiatisk Fond koncentrat
• 75 g koriander
• 50 g thaibasilikum

Fremgangsmåde:

1. Opblød ægnudlerne i vand til de er bløde og si herefter vandet fra.
2. Klargør grøntsagerne og skær den i passende stykker, så de alle bliver stegt jævnt og hurtigt.
3. Steg grøntsagerne i jordnøddeolien tilsat OSCAR® Premium Fermenteret Hvidløg.
4. Tilføj nudlerne til grønsagerne og smag til med OSCAR® Asiatisk Fond koncentrat.
5. Ved servering pyntes retten med koriander og thaibasilikum