OSCAR® Signature Svinefond
Varenr.: 296513
1 l karton - Klar til brug
Skysauce til f.eks. gris
Her får du opskriften på en juleklassiker.
Skysaucen kan bl.a. bruges til flæskesteg, og gør sig også godt til bl.a. kødretter og på andre af årets kolde dage.
1-1,2 liter sauce
Ingredienser og fremgangsmåde
Ingredienser
- 8 dl vand eller stegesky fra f.eks. kamsteg
(alternativ brug OSCAR® Signature Svinefond) - 2 dl fløde
- 75 ml OSCAR® Stegt Smag krydderi
- 50 g ribsgelé
- nelliker og laurbær
- 60 g smør
- 60 g mel
- 1 dl vand
- salt og peber
Fremgangsmåde
- Kog stegesky, fløde, OSCAR® Stegt Smag krydderi og krydderier op sammen med ribsgelé. Lad det simre for at krydderierne trækker smag.
- Lav en opbagning af mel og smør. Tilsæt 1 dl vand og derefter den sigtede stegesky.
- Smag til med salt og peber
Tip: Lav saucen på OSCAR® Signature Grønsagsbouillon for en vegetarisk julesauce.
