Skip to main content
Menu Nestlé Professional - Tilbage til startside
Login   eller   Registrer dig

Languages

  • Start
  • OSCAR®
    • Produkter
    • Opskrifter
    • Specialkost
    • Anvendelse, tips & tricks
  • Hälsans Kök®
    • Produkter
    • Opskrifter
  • Nyheder
  • Nestlé Professional Food Nordic
    • Nestlé
    • Brochure bibliotek
    • Find din kontaktperson
    • Om Nestlé Professional Beverage
    • Nestlé i samfundet
    • PlanetPro & NutriPro
    • BUSINESS REBOOT
OSCAR opskrift paa pebersteak

Pebersteak, løg og brøndkarse

Opskriften giver 5 dl sauce
  • 5 Portions
  • Print
  • Opskrift og fremgangsmåde

Opskrift og fremgangsmåde

Ingredienser

  • 100 g peberbacon, tørret
  • 100 g skalotteløg
  • 1 ltr OSCAR® Signature Stegt Kyllingefond
  • 5 dl OSCAR® Signature Kalvefond
  • 50 g OSCAR® Premium Hvidvin Reduktion
  • 50 g OSCAR® Premium Fermenteret Peber pasta
  • sennep
  • 75 g smør

Fremgangsmåde

  1. Sauter bacon og løg af, OSCAR® Signature Stegt Kyllingefond, OSCAR® Signature Kalvefond og OSCAR® Premium Hvidvin Reduktion og reducér med 1/3.
  2. Sigt saucen og smag til med OSCAR® Premium Fermenteret Peber pasta og sennep.
  3. Montér saucen med smør.

 

Produkter anvendt i opskriften

oscar signature stegt kyllingefond

OSCAR® Signature Stegt Kyllingefond

Varenr.: 01807

1 l karton - Klar til brug 

Flere produktdetaljer
oscar signature kalvefond

OSCAR® Signature Kalvefond

Varenr.: 01805

1 l karton - Klar til brug

Flere produktdetaljer
oscar premium hvidvins reduktion

OSCAR® Premium Hvidvin Reduktion

Varenr.: 296560

450 g bøtte

Flere produktdetaljer
oscar premium fermenteret peber paste

OSCAR® Premium Fermenteret Peber Pasta

Varenr.: 296591

450 g bøtte

Flere produktdetaljer
Brug for information?

Kontakt os hvis du har spørgsmål til vores produkter eller forretning.

Ring til os
+45 5679 2222
Kontakt os per mail
oscar@oscar.dk
Adresse
Nestlé Professional Food A/S
Industrivej 36
DK-4683 Rønnede
Fortæl os
Følg os
Instagram
YouTube
Tilbage til toppen
  • Cookies
  • Vilkår og betingelser
  • Dine oplysninger
  • Sitemap

Nestle professional ® Nestlé 2022