Rør limesaft, OSCAR® Asiatisk Fond koncentrat og olivenolie sammen med hakket chili, rødløg i tynde skiver og hakkede koriander. Fordel blandingen udover laksen og lad det stå på køl og trække i 10 - 30 minutter, afhængigt af hvor tilberedt du ønsker fisken.
Anret cevichen med grillede babymajs og østersblade.