Goma Ramen

  • 5 Portions

Opskrift og fremgangsmåde

Ingredienser

Forslag til toppings:

  • soba nudler
  • kinaradise
  • forårsløg
  • kogt svineslag
  • sugar snaps ærter
  • sort sesamfrø

Fremgangsmåde

  1. Hak den ønskede mængde citrongræs og chili efter smag og type. Giv derefter alle ingredienser et opkog, og lad ramen simre i 15 minutter.
  2. Hæld ramen over forkogte soba nudler, og tilsæt crudite af kinaradise, finthakket forårsløg, skiver af kogt svineslag og julienne af sugar snaps. Drys til sidst med sesam.