Cremet suppe på sojabønner og hvidvin

  • 10 portions

OPSKRIFT OG FREMGANGSMÅDE

Ingredienser

  • 500 g sojabønner
  • 1 ltr OSCAR Signature Grønsagsbouillon Økologisk 
  • 2 stk skalotteløg, friske
  • 30 g OSCAR Premium Hvidvin Reduktion
  • salt og peber

 

Fremgangsmåde

  1. Blanchér sojabønnerne
  2. Kog Signature Grønsagsbouillon Økologisk op med OSCAR Premium Hvidvin Reduktion og blend de blancherede sojabønner heri
  3. Smag til med salt og peber