Cremet suppe på sojabønner og hvidvin

  • 10 portions

OPSKRIFT OG FREMGANGSMÅDE

Ingredienser: 

500 g sojabønner

1 ltr OSCAR Signature Grønsagsbouillon Økologisk 

2 stk skalotteløg, friske

30 g OSCAR Premium Hvidvin Reduktion

salt og peber

 

Fremgangsmåde:

  1. Blanchér sojabønnerne
  2. Kog Signature Grønsagsbouillon Økologisk op med OSCAR Premium Hvidvin Reduktion og blend de blancherede sojabønner heri
  3. Smag til med salt og peber