Røget chili sin carne

  • 8 portions

OPSKRIFT OG FREMGANGSMÅDE

Ingredienser 

  • 2 fed hvidløg
  • 2 stk løg, i skiver
  • 3 stk grønne peberfrugter, i skiver
  • 6 stk tomater, friske
  • 350 g Hälsans Kök Vegansk fars
  • 2 spsk spidskommen
  • 2 stk kanelstænger
  • 2 tsk koriander, tørret
  • 1 tsk chiliflager, tørret
  • 2 spsk OSCAR Premium Fermenteret Peber pasta
  • 1 ds flåede eller hakkede tomater
  • 1 ds kidneybønner, drænet og skyllet
  • 1 ds sorte bønner, drænet
  • 1 dl OSCAR Røget Smag krydderi
  • 40 g mørk chokolade

 

Fremgangsmåde 

  1. Grøntsager og plantefars sauteres i en stor gryde. Tilsæt derefter krydderier og Premium Fermenteret Peber pasta
  2. Tilsæt de flåede tomater og drænede bønner, og lad det simre i minimum 15 min
  3. Lige inden servering smages til med Røget Smag og mørk chokolade