Fudge med fermenteret peber

    OPSKRIFT OG FREMGANGSMÅDE

    Ingredienser

    • 130 g sukker
    • 20 g flormelis
    • 45 g glukosesirup
    • 60 g piskefløde 38%
    • 5 g OSCAR Premium Fermenteret Peber pasta
    • 45 g smør
    • 20 g mælkechokolade

    Fremgangsmåde

    1. Kog sukker, flormelis, glukosesirup, fløde og Premium Fermenteret Peber pasta til 120° C
    2. Smelt smør og chokolade i en anden gryde
    3. Vend det hele sammen og lad det køle af
    4. Skær ud og server