OSCAR – skabt med fokus på smag og kvalitet

Med OSCAR får du fonder, bouilloner, saucer og supper, der sparer dig tid og penge uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Hos OSCAR udvikler vi gode smage fra bunden. Vi udvælger nøje vores ingredienser og råvarer, tilpasser opskrifter til de nordiske smagsløg og er kompromisløse, når det gælder den gode smag. Det er vores mål at være den bedste partner for professionelle foodservicekunder, eksempelvis restauranter, storkøkkener, kantiner osv. Vi tilbyder løsninger, der sparer tid og penge uden at gå på kompromis med smagen.

Vores kokke udvikler over 100 opskrifter om året. Vores produkter er testet af smagspaneler, hvor vi inviterer både forbrugere og kokke. Vi er utrolig omhyggelige i alt, hvad vi gør, og vores indstilling er, at vores smage skal gøre en forskel i dit slutresultat. Vi arbejder løbende på at udvikle nye smage, nye trends og nye unikke produkter, som er uden smagsforstærkere, konserveringsmidler og farvestoffer. 

Med OSCAR i køkkenet går innovation og tradition hånd i hånd; en attraktiv partner for branchefolk. 

Vores sortiment 

OSCAR Signature Fond & Bouillon

OSCAR Signature er 100 % naturlig, lavet fra bunden af ben, vand, grøntsager og urter. Udviklet af kokke – til kokke, og tilberedt efter traditionelle tilberedningsmetoder med fokus på Escoffiers principper. Se alle varianterne her

oscar signature groentsagsbouillon oekologisk

OSCAR Signature
Grønsagsbouillon Øko
LÆS MERE

 

oscar signature stegt kyllingefond

OSCAR Signature 
Stegt Kyllingefond 
LÆS MERE

 

OSCAR Signature loegfumet oekologisk

OSCAR Signature 
Løg Fumet Økologisk
LÆS MERE

 

oscar signature oksehalejus

OSCAR Signature 
Oksehale Jus 
LÆS MERE 

 

oscar signature vildtfond

OSCAR
Signature Vildtfond
LÆS MERE

 

oscar signature demi glace

OSCAR Signature 
Demi Glace
LÆS MERE 

 

oscar signature skaldyrsfond

OSCAR Signature
Skaldyrsfond
LÆS MERE

 

oscar signature svinefond

OSCAR Signature 
Svinefond 
LÆS MERE 

 

Se alle varianter af OSCAR Signature Fond & Bouillon

 

OSCAR Sauce klar til brug 

OSCAR Sauce klar til brug, bygger på autentiske opskrifter, som bidrager til at fuldende og løfte retten. Alt er lavet fra bunden, af friske råvarer og kogt som du selv vil gøre det i køkkenet. Vi har blot gjort arbejdet for dig. Se alle varianterne her

oscar bearnaise sauce faerdiglavet

OSCAR Bearnaise
LÆS MERE 

 

oscar hollandaise sauce faerdiglavet

OSCAR Hollandaise
LÆS MERE 

 

oscar troeffelsauce faerdiglavet

OSCAR Trøffelsauce
LÆS MERE 

 

oscar roedvinssauce faerdiglavet

OSCAR Rødvinssauce 
LÆS MERE 

 

Se alle varianter af OSCAR Saucer klar til brug

 

OSCAR Premium 

OSCAR Premium serien består af 5 pastes og 2 flydende smagsgivere. Serien består af en række alsidige produkter klar til brug, alene eller i kombination med andre OSCAR produkter. Se alle varianterne her

oscar premium hvidvins reduktion

OSCAR Premium
Hvidvin Reduktion
LÆS MERE 

oscar premium fermenteret peber paste

OSCAR Premium 
Fermenteret Peber 
LÆS MERE

oscar premium fermenteret hvidloeg paste

OSCAR Premium 
Fermenteret Hvidløg
LÆS MERE

oscar premium roedvin og portvins reduktion

OSCAR Premium 
Rødvin & Portvin Reduktion
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Premium

 

OSCAR Fond koncentrat

OSCAR Fond koncentrat er et smagfuldt og kreativt tilskud til din krydderihylde. Med OSCAR Fond koncentrat kan du med få dråber gøre en standardret til noget helt specielt for dit køkken. Den som gæster taler om og bestiller igen og igen. Se alle varianterne her

oscar kyllingefond koncentrat oekologisk

OSCAR Kyllingefond
Koncentrat Økologisk
LÆS MERE

oscar muslingefond koncentrat

OSCAR Muslingefond
Koncentrat 
LÆS MERE

oscar groentsagsfond koncentrat oekologisk

OSCAR Grønsagsfond
Koncentrat Økologisk
LÆS MERE

oscar svampefond koncentrat

OSCAR Svampefond
Koncentrat
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Fondkoncentrat

 

OSCAR Bouillon pasta og granulat

OSCAR Bouillon er et krydderi på linje med salt og peber og har et utal af anvendelsesmuligheder. Hver enkelt variant har en autentisk smag. Her smager fiskebouillon af fisk og en hønsebouillon af høns. Se alle varianterne her

oscar fiskebouillon pasta lille

OSCAR Fiskebouillon 
Pasta
LÆS MERE 

oscar hoensebouillon oekologisk granulat lille

OSCAR Hønsebouillon
Granulat, Økologisk
LÆS MERE

oscar oksebouillon pasta lille

OSCAR Oksebouillon
Pasta
LÆS MERE

oscar groentsagsbouillon oekologisk granulat lille

OSCAR Grønsagsbouillon
Granulat, Økologisk
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Bouillon pasta og granulat

 

OSCAR Sauce pasta og granulat

OSCAR Sauce er klassisk inspirerede saucer med en autentisk smag. Saucerne er nemme og hurtige at tilberede med samme kvalitet og smag hver gang. Saucerne har mange anvendelsesmuligheder og kan både serveres for sig selv, eller bruges som base til gratin, pastaretter, gryderetter eller frikasséer. Se alle varianterne her

oscar peber sauce pasta lille

OSCAR Peber Sauce
Pasta 
LÆS MERE

oscar roedvinssauce granulat lille

OSCAR Rødvins Sauce 
Granulat 
LÆS MERE

oscar hollandaise sauce pasta lille

OSCAR Hollandaise Sauce
Pasta
LÆS MERE

oscar brun sauce pasta lille

OSCAR Brun Sauce 
Granulat 
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Sauce pasta og granulat

 

OSCAR Suppe pasta og granulat 

OSCAR Supper er klassiske supper, der er hurtige og nemme at tilberede og kan stå på buffeten i Bain Marie/suppegryde. Med supper fra OSCAR har du det perfekte grundlag for at sætte netop dit præg på den gode smag. Se alle varianterne her

oscar tomat suppe pasta lille

OSCAR Tomatsuppe
Pasta
LÆS MERE

oscar karry suppe pasta lille

OSCAR Karrysuppe
Pasta
LÆS MERE

oscar hummer suppe pasta lille

OSCAR Hummersuppe
Pasta
LÆS MERE

oscar asparges suppe pasta lille

OSCAR Aspargessuppe
Pasta
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Suppe pasta og granulat

 

OSCAR Sky pasta og Mørk Aspic granulat 

Med OSCAR Sky får du en autentisk stegt smag, som du kender den fra blandt andet bradepandeskyen. Vi har også en Mørk Aspic, til fremstilling af pålægssky. Se alle varianterne her

oscar kyllinge sky lille

OSCAR Kyllingesky
Pasta 
LÆS MERE

oscar okse sky lille

OSCAR Oksesky
Pasta 
LÆS MERE

oscar svine sky lille

OSCAR Svinesky
Pasta
LÆS MERE

oscar moerk aspic lille

OSCAR Mørk Aspic
Granulat
LÆS MERE 

Se alle varianter af OSCAR Sky pasta og Mørk Aspic granulat

 

OSCAR Diverse 

Vores sortiment byder også på to forskellige bbq saucer, en sød og let krydret chutney samt en jævner. Se alle varianterne her

oscar bbq sauce smoked

OSCAR BBQ Sauce
Smoked
LÆS MERE

oscar bbq sauce

OSCAR BBQ Sauce
Original
LÆS MERE

oscar devils jam chutney

OSCAR Devil's Jam 
Chutney
LÆS MERE

oscar jaevner

OSCAR Jævner
Modificeret stivelse
LÆS MERE

Se alle varianter af OSCAR Diverse