Skysauce til f.eks. gris

Her får du opskriften på en juleklassiker. Skysaucen kan bl.a. bruges til flæskesteg, og gør sig også godt til bl.a. kødretter og på andre af årets kolde dage. 1-1,2 liter sauce

    Ingredienser og fremgangsmåde

    Ingredienser

    Fremgangsmåde

    1. Kog stegesky, fløde, OSCAR® Stegt Smag og krydderier op sammen med ribsgelé. Lad det simre for at krydderierne trækker smag.
    2. Lav en opbagning af mel og smør. Tilsæt 1 dl vand og derefter den sigtede stegesky.
    3. Smag til med salt og peber

    Tip: Lav saucen på OSCAR® Signature Grønsagsbouillon for en vegetarisk julesauce.